Die Nährstoffe in roten Birnen

Die meisten Obststände tragen eine Vielzahl von roten Birnen, darunter Bartlett, Anjou, Red Crimson und Comice. Wie ihre grünen Pendants sind rote Birnen ein fettarmes, cholesterinfreies Essen. Was unterscheidet die beiden ist die antioxidative Verbindungen in der Haut von roten Birnen gefunden. Rote Birnen haben eine hohe Konzentration des Phytonährstoff-Anthocyanins. Anthocyanin hat Anti-Aging-Eigenschaften, fördert Herzgesundheit und schützt vor Krebs. Rote Birnen sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C, Kalium und Kupfer.

Faser

Neben der Aufrechterhaltung der Darm Gesundheit, Faser hilft senken Cholesterin, kontrollieren Blutzuckerspiegel und schützen gegen bestimmte Krebsarten. Nach dem Institut für Medizin, Männer im Alter von 50 und darunter sollten 38 Gramm Faser täglich verbrauchen. Frauen in der gleichen Altersgruppe sollten 25 Gramm verbrauchen. Eine mittlere Birne hat 5,5 Gramm Ballaststoffe oder knapp über 20 Prozent der empfohlenen Empfehlung für Frauen.

Vitamin C

Wie die meisten Früchte, Birnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Vitamin C ist notwendig, um Gewebe Wachstum, Reparatur und Heilung. Darüber hinaus ist Vitamin C ein Antioxidans, das hilft, die freien Radikale zu neutralisieren, die für Krebs, Herzerkrankungen, Arthritis und Alterung verantwortlich sein können. Die empfohlene Nahrungsaufnahme für Vitamin C beträgt 75 Milligramm für Frauen und 90 Milligramm für Männer. Eine mittlere Birne hat 7,5 Milligramm Vitamin C, was 10 Prozent der täglichen Anforderung einer Frau entspricht.

Kalium

Kalium ist ein essentielles Nahrungsmineral, das hilft, Schlaganfall, Osteoporose und Bluthochdruck zu verhindern. Obwohl nicht so nährstoffdicht wie eine Banane, hat eine mittlere Birne 212 Milligramm Kalium. Genießen Sie eine Birne in Ihrem Salat, als Snack oder zum Dessert sind alle Möglichkeiten, die 4.700 Milligramm Kalium zu erreichen. Das Food and Nutrition Board des Instituts für Medizin empfiehlt für Erwachsene ab 19 Jahren.

Kupfer

Kupfer, ein Mineral im ganzen Körper gefunden, ist notwendig für die Produktion von Hämoglobin, Kollagen und Elastin. Es hilft auch, die Nerven, Knochen und Immunsystem gesund zu halten. Nach Angaben der US-Abteilung für Gesundheit und menschliche Dienstleistungen Diät-Richtlinien für Amerikaner, Erwachsene Alter 19 und mehr sollte verbrauchen 900 Mikrogramm Kupfer täglich. Eine mittlere Birne hat.146 Milligramm Kupfer, fast 10 Prozent dieser Empfehlung.