Der Mangel an Phosphor in einer Diät

Phosphor ist das zweithäufigste Mineral nach Kalzium im Körper. Dieses Mineral arbeitet mit Kalzium zu helfen, gesunde Knochen zu bauen. Allerdings spielt Phosphor zusätzliche Rollen in Ihrem Körper, die es für das Funktionieren jeder Zelle notwendig machen. Aus diesem Grund kann ein Mangel an Phosphor in Ihrer Ernährung ein Grund zur Sorge sein.

Empfohlene Stufen

Da Phosphor für Knochen wichtig ist, brauchen Kinder und Jugendliche im Alter von 9 bis 18 Jahren 1250 mg Phosphor pro Tag für eine gesunde Entwicklung, so das Linus Pauling Institut. Erwachsene ab 19 Jahren brauchen etwas weniger, ca. 700 mg pro Tag. Der Konsum von weniger als dieser Betrag könnte die Fähigkeit Ihres Körpers beeinflussen, gesunde Knochen aufzubauen und zu erhalten.

Mangelerscheinungen

Mit geringen Mengen an Phosphor in Ihrem Blut ist eine Bedingung namens Hypophosphatämie. Diese Bedingung kann Ihren Appetit verringern und verursachen Knochenschwäche, die zu Rachitis bei Kindern und Osteomalazie führt, beide Formen der Knochen-Verschwendung Krankheit. Weil Ihr Körper Phosphor in der Kommunikation mit anderen Zellen verwendet, können Sie auch Nebenwirkungen wie Taubheit und Kribbeln in Ihrem Körper, vor allem in Ihren Armen und Beinen zu erleben. Andere Symptome sind erhöhte Anfälligkeit für Infektionen, da Phosphor eine Rolle bei der Konstruktion von Nukleinsäure spielt, die Ihrem Körper hilft, Immunzellen zu produzieren. In schweren Fällen von Phosphor-Hunger kann eine Person aus Mangel an Phosphor sterben.

Phosphorhaltige Lebensmittel

Da Phosphor in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden wird, erleben die meisten Männer und Frauen keine Schwierigkeiten, genug Phosphor in ihren täglichen Diäten zu bekommen. Beispiele für Phosphor-Nahrungsmittelquellen sind Milchprodukte wie Joghurt, Käse, Milch und Eis. Fleischprodukte enthalten auch Phosphor, einschließlich Rindfleisch, Huhn, Pute und Fisch wie Heilbutt und Lachs. Eier können auch eine Phosphorquelle in Ihrer Ernährung sein.

Phytische Säuren

Nicht-Protein-Quellen von Phosphor wie Nüsse, Körner und Samen enthalten Phosphor in Form von Phytin oder Phytinsäure. Diese Verbindung erfordert, dass das Enzym Phytat für den Körper in der Lage ist, den Phosphor zu erhalten. Weil Ihr Körper in der Regel fehlt diese Enzyme, können Sie nur in der Lage, etwa die Hälfte der Phosphor in diesen Nahrungsquellen, nach dem Linus Pauling Institut zu absorbieren. Aus diesem Grund gelten Milchprodukte und Fleisch als bevorzugte Quellen. Wenn Sie diese Lebensmittel-Typen nicht in Ihre tägliche Ernährung, können Sie erwägen, eine Phosphor-Ergänzung. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie eine Sorge über Ihren Phosphor-Level haben.